La définition du surpoids ou de l’obésité de l’enfant repose, comme chez l’adulte, sur un indice qui prend en compte le poids et la taille. Cet indice s’appelle IMC indice de masse corporelle= Poids kg/Taille.
C’est exact mais on parle plus volontiers d’indice de corpulence, c’est plus évocateur pour bons nombres de non-initiés au jargon scientifique.
Mais chez l’enfant cette définition se heurte à des difficultés.
Ces difficultés ont été résolues essentiellement par le travail du Dr Rolland-Cachéra à l’origine des courbes présentées dans le carnet de santé ;
Les variations physiologiques de l’adiposité au cours de la croissance ne permettent pas de définir une valeur unique de référence. Le comité d’experts de l’OMS recommande l’utilisation des courbes d’IMC
