Le Salon du Chocolat fête ses 30 ans à la porte de Versailles avec cinq jours de démonstrations, de dégustations et d'ateliers. Chocolatiers, pâtissiers, artisans et producteurs de cacao présentent leurs créations, et le Pastry Show met en scène des chefs pâtissiers en direct. Pour cet anniversaire, le traditionnel défilé de robes en chocolat laisse place à un nouveau spectacle musical. Les enfants trouvent des ateliers dédiés et les amateurs peuvent assister à des conférences sur l'origine des fèves ou la fabrication.
Conseil pratique : venez en semaine en début de matinée pour profiter des stands sans la foule du week-end, et évitez les grands sacs, interdits à l'entrée. Le vestiaire payant n'accepte que manteaux et casques. Une soirée d'ouverture a lieu le mardi 27 octobre de 19 h à 22 h.